碗莲是一种很好养的水生植物，但不同品种的生长和繁殖条件可能存在一些差异。其中比较好养的品种包括：巨星碗莲、小辣椒碗莲、灰绿碗莲、太阳碗莲、铜碗莲等。

这些品种的生长环境相对宽容，一般只需要充足的阳光，加上适量的水分和养分，就可以良好生长。

此外，碗莲也可以很容易地通过分株繁衍，因此即使有繁殖失败的情况出现，也可以快速地恢复。总之，选择好养的品种，关注良好的生长环境和适量的照顾，碗莲的养护将变得轻松愉悦。