赤嘴鳘是一种食性广泛的淡水鱼类，常栖息于流水清澈、水草茂密的河流、湖泊和沼泽等场所。在选择饵料时，我们可以根据赤嘴鳘的食性特点进行选择。赤嘴鳘的食物包括浮游生物、小型无脊椎动物、昆虫、鱼卵、等等。一般来说，适合用来钓赤嘴鳘的饵料包括红蚯蚓、蚯蚓、粘饵、虫皮、小虫等。此外，在用饵的时候也需要注意适量，过多或过少都会影响钓鱼效果。因此，在选择和使用饵料时，需要根据现场环境、水温水质、赤嘴鳘的食性特点进行合理配对和操作。