据了解，2021年春节期间，开封银行将在除夕（2月11日）和初一（2月12日）两天放假外，其余时间均正常上班。因此，开封银行春节放假时间为2月11日至2月17日。在这期间，客户可以通过开封银行网银、手机银行等渠道进行转账、查询等其他银行服务。建议客户提前规划好资金使用，以免受节假日银行业务受限的影响。