盆栽腊梅在冬季生长缓慢，需要节制浇水。通常情况下，冬季腊梅的浇水量应该减少，保持土壤湿润但不要过于湿润。因此，不建议在冬天喷水，尤其是在室内供养的腊梅，因为室内的空气较为干燥，喷水可能会导致叶片和花朵受损。

当然，如果您的腊梅所在的环境过于干燥，可以适当地进行喷水，但请注意不要将水喷到叶面上，以免造成伤害。另外，如果您想要提高腊梅的湿度，可以使用加湿器或放置一些湿度较高的植物来帮助控制环境湿度。