文档锁定行或列，可以通过以下方法实现：

- 锁定整行：将光标放在需要锁定的行的任意单元格中，然后依次点击【表格工具】-【布局】-【锁定纵横比】-【固定列宽】即可。

- 锁定整列：将光标放在需要锁定的列的任意单元格中，然后依次点击【表格工具】-【布局】-【锁定纵横比】-【固定行高】即可。

- 同时锁定行和列：将光标放在需要锁定的单元格中，然后依次点击【表格工具】-【布局】-【锁定纵横比】-【固定行和列】即可。

需要注意的是，锁定行或列后，如果需要修改表格的大小，需要先解锁，然后再进行调整。