30岁社保不可以一次性缴纳。

根据《中华人民共和国社会保险法》规定，参加职工基本养老保险的个人，如果达到法定退休年龄时累计缴费不足15年，可以延长缴费至满15年。如果社会保险法实施前参保，延长缴费5年后仍不足15年的，可以一次性缴费至满15年。

因此，如果30岁的人想要缴纳社保，需要每年定期缴纳，并按照规定的时间和金额进行缴纳。同时，还需要满足一定的条件才能享受相应的社保待遇。