用料

红糖 900克

红枣 100g

枸杞 100g

姜 1000g

阿胶 30-60克

步骤 1

这是熬成以后的

步骤 2

红枣可以选择绞肉机搅拌，也可以手动刀切

步骤 3

成品，一瓶差不多500克左右

步骤 4

去当地超市买点怀姜，回来清洗干净，不需要去皮

步骤 5

用榨汁机榨汁

步骤 6

榨完汁，倒进锅里，不要用铁锅，倒的时候过滤一下

步骤 7

买的云南黑糖，黑糖能活血化瘀，祛寒补血

步骤 8

把黑糖放入姜汁里面，开火

步骤 9

把打磨好的阿胶粉，倒入锅里，这时候会有小疙瘩，多搅拌一会就好了。

步骤 10

充分搅拌均匀

步骤 11

我一般都是用刀自己切

步骤 12

枸杞洗净，备用

步骤 13

看着锅内粘稠了，倒入枸杞。

步骤 14

搅拌均匀，关火。