水利工程预算中的一至四部分分别是建设投资、土地征用及移民三项补偿费、预备费和建设期利息。

其中，建设投资是指工程的主要投资，包括人工、材料、设备等费用；土地征用及移民三项补偿费是指在工程建设过程中，涉及到土地征用和居民迁移的相关费用；预备费是为应对建设过程中出现的变化和风险而预留的费用；建设期利息是指在工程建设期间贷款所产生的利息费用。水利工程预算中这四部分费用都是关键的成本因素，需要仔细考虑和细致规划，以确保工程的顺利完成。