月盛斋是一家有着悠久历史的老字号品牌，以生产和销售清真熟食而闻名。其产品包括酱牛肉、红烧牛肉、五香酱鸡、香辣牛肉、牛杂、牛蹄筋、牛键子等，具有独特的风味和口感。

如果要将唐山月盛斋的产品作为礼物送人，可以考虑以下几个方面：

- 品质和口感：月盛斋的产品以其高品质和独特的口感而受到消费者的喜爱。如果收礼人喜欢清真熟食或对食品品质有较高要求，那么月盛斋的产品可能是一个不错的选择。

- 品牌知名度：月盛斋是一个具有较高知名度和美誉度的品牌，作为礼物送人可以体现出对收礼人的尊重和关注。

- 包装和外观：礼物的包装和外观也很重要，可以选择一款精美、大方的包装，增加礼物的吸引力和礼品感。

- 个人喜好：最重要的是考虑收礼人的个人喜好和需求。如果收礼人对清真食品不感兴趣或有特殊的饮食限制，那么月盛斋的产品可能不太适合。

此外，你也可以考虑收礼人的文化背景和宗教信仰，以确保礼物的选择不会冒犯到对方。同时，如果你对月盛斋的产品不太了解，可以参考其他消费者的评价和建议，或者咨询店员的意见，以便做出更合适的选择。