辽宁锦州有名小吃有干酱肉，北镇面茶，沟帮子熏鸡，水馅包子，锅烙，伊斯兰烧饼，锦州烧烤（烤鱿鱼须，烤鱿鱼板，炭烤牛羊肉串），金城酥饼，锦州炸糕。