首先,选择好糯米粉和水的比例,将糯米粉加入水中搅拌成团,并揉至面团光滑。
接着,可以根据个人口味添加一些糖或者色素。
然后将面团揪成小剂,搓成圆形,再加入喜欢的馅料,如红豆或芝麻馅。
最后将汤圆放入沸水中煮熟即可。注意水的温度要保持在沸水状态,同时煮的时间不宜过长。这样做出的汤圆口感细腻、Q弹,味道鲜美可口。