用料

鲜虾400g

青椒1个

红椒1个

姜一块

蒜适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

油适量

做法

1/9准备好材料

2/9鲜虾去头、去虾线、去壳

3/9剥好所有虾仁、青、红椒切小块

4/9虾仁加入姜、蒜、料酒、少许盐拌匀腌十分钟

5/9锅中放油烧热、爆香姜蒜

6/9下虾仁爆炒至变色

7/9再倒入青红椒翻炒约半分钟

8/9出锅前放适量盐、生抽调味、炒匀，关火

9/9盛碗、享用吧！