制作方法为将面粉揉成面团，然后用刀切成小块，再在切块上加入猪肉馅，捏成小饺子状，最后用油煎炸至金黄色即可。锅拉头外皮酥脆，内馅嫩滑，香味四溢，吃起来非常美味。在浙江的许多小餐馆和街头摊位都可以买到锅拉头，是当地居民非常喜爱的小吃之一。