南充明信水映长滩的优点：

1. 地理位置优越：南充明信水映长滩位于四川省南充市，靠近长江，交通便利，景区周边有多条高速公路和国道，游客可以方便地前往。

2. 自然风光优美：明信水映长滩是一片以长江为背景的滩涂风光，河滩宽阔，天空湛蓝，水域清澈，景色迷人。

3. 多样化的旅游活动：这里可以进行多种水上运动，例如划船、漂流、冲浪等，也可以在河滩上进行休闲娱乐活动，如野餐、戏水等，满足不同游客的需求。

4. 生态环境良好：明信水映长滩地区的生态环境相对保护得较好，有着丰富的植被和野生生物资源，游客可以在这里感受大自然的美好。

南充明信水映长滩的缺点：

1. 水质问题：由于长江的水质一直存在一定问题，明信水映长滩的水质可能受到一定的影响，游客需要注意用水安全。

2. 周边设施相对简单：作为一个相对新兴的旅游景点，周边的旅游设施和服务可能相对简单，还需进一步完善。

3. 季节限制：由于明信水映长滩主要是水上活动，季节受限，冬季气温较低时，水域可能不适合进行水上活动。

综合来说，南充明信水映长滩具有良好的自然风光和多样化的旅游活动，但仍有一些问题需要进一步改善。