厨房里的水蒸气可以通过安装抽油烟机或挂起吸油烟机来弄掉。抽油烟机或吸油烟机可以吸走烹饪时产生的油烟和水蒸气，保持厨房空气的新鲜与干燥，有效减少油烟或水蒸气对厨房环境的影响。

在选择抽油烟机或吸油烟机时，应注意其风量、噪音、过滤系统等方面的性能，以确保使用效果和安全。同时，使用时也应适时开启，避免长时间使用产生不必要的费用和噪音。