可以。喜欢甜食想喝奶茶，但又怕胖，代糖是个不错的选择。

如果你要做焦糖口味，建议白糖，铁锅水炒或者油炒都可以，逐渐就会染成深红色，白糖口味比较清淡，也比较少杂质，比如放红糖可能喝到最后会有沙沙的沉淀的杂质。而且红糖甜度比较低，同时还会有点发酸，而且每家做出来的口味会有细微差别，不如白糖那样标准。