1/4将里脊排用刀背敲几下之后.将筋切断.然后再将肉稍稍整型一下
2/4蒜头切碎后和酱料全部拌匀之后.和肉片一起腌制约30分钟.
3/4热锅.锅中倒入少许油.用中小火将猪排放入煎到8分熟.
4/4再将袋内的酱汁都倒入锅中.让肉片都沾满酱汁后.即可盛盘.盛盘后再将酱汁淋在肉排上.再洒上少许干燥欧芹即可.