大碗鸭儿面是一道传统的北京美食，意为煮在大碗里的鸭肉面条。

这道菜以其松软的面条和浓郁的鸭肉汤为特点，是北京人民喜爱的传统小吃之一。

同时，大碗鸭儿面也是具有历史文化背景的北京土特产之一，在中国美食文化中具有独特的地位和价值。