要将文件扫描到U盘上，您可以按照以下步骤操作：

将U盘插入东芝2000AC复印机的USB接口。

打开复印机并选择“扫描”功能。

在扫描界面上选择“保存至USB”选项。

选择要扫描的文件并将其放置在复印机的扫描仪玻璃板上。

调整扫描参数，例如分辨率、颜色和格式等，以满足您的需求。

点击“开始扫描”按钮，等待扫描完成。

扫描完成后，您可以在保存位置中找到已扫描的文件，并将其复制或移动到U盘上。

请注意，具体的操作步骤可能会因不同型号的东芝复印机而有所不同。如有疑问，请参考用户手册或联系东芝客户服务以获取更多帮助。