用料：白萝卜300克

步骤：1.白萝卜去皮切丝。

2.切好的萝卜丝下热水中焯烫两分钟，捞出过凉水。

3.把鸡肉、胡萝卜、青椒切丝备用。葱姜蒜、香菜切末备用。

4.热锅中放适量的油，加入葱姜丝爆锅，加入胡萝卜丝、五香粉炒出香味

5.再加入鸡肉丝翻炒到鸡肉变色断生。

6.再加入青椒丝翻炒一下。

7.加入白萝卜丝翻炒，加入蚝油、盐调味。

8.萝卜炒熟后加入适量的陈醋、香菜末、蒜末即可出锅。

9.一盘酸爽的醋溜萝卜就好了。