鉴别转基因葱的方法如下：

看大小：通过观察葱的大小可以分辨是否为转基因葱。非转基因葱的个头一般，切开后辣眼；而转基因葱的个头较大，切开后不辣眼。

尝口感：非转基因葱口感较为辛辣，而转基因葱的口感较甜。

以上方法仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询专业人士。