生石灰一般具有消毒、杀菌、改善土壤性质。生石灰是一种白色粉末，其主要成分是氧化钙。由于氧化钙在水中容易反应，形成了氢氧化钙固体，伴随着大量的热量释放。一般用于农药、医药、干燥剂、钢铁及甲醇的脱水等。适用于膨化食品、香菇、木耳等土特产，以及仪表仪器、医药、服饰、电子电讯、皮革、纺织等行业的产品。