暹罗红柚的叶子并不都是圆的。事实上，暹罗红柚的叶子呈长椭圆形，叶片边缘光滑，叶面光泽。此外，暹罗红柚的叶子通常呈深绿色，有时候也会有一些波浪状的边缘。总的来说，暹罗红柚的叶子形状和特征是多样化的，而不仅仅是圆形。因此，暹罗红柚的叶子并不都是圆的，而是具有多样性的。