一般情况下，留置人员在24小时内都必须有人看管。这是为了保证留置期间留置人员的安全和遵守监管规定。在看守留置人员过程中，看守人员需要对留置室进行巡视，确保留置人员没有违反规定行为。此外，看守人员还需要通过监控设备对室内进行监控，避免留置人员逃脱或进行其他违规行为。需要注意的是，如果连续工作时间过长，看守人员会存在疲劳等问题，因此需要定期轮换看守人员。