关于年夜饭西餐食谱可以参考以下建议：

1. 开胃菜：凯撒沙拉、法式洋葱汤或烤鸭胸配红酒汁。

2. 主菜：香煎牛排、奶油烤鸡或法式焗烤生蚝。

3. 配菜：烤马铃薯、烤蔬菜或蒜香面包。

4. 甜点：提拉米苏、苹果派或香草冰淇淋。

5. 饮品：红酒、香槟或热巧克力。

以上都是比较经典的西餐菜品，可以根据自己的口味进行调整。