要验证淀粉的两种方式一是使用碘液，在淀粉溶液中滴加碘液，若变成蓝色或紫色表示含有淀粉；

二是使用硫酸，将淀粉与稀硫酸混合，然后再加入碘液，若出现蓝色或紫色则表示含有淀粉。这两种方法都是通过化学反应来验证淀粉的存在，是科学严谨的验证方式。淀粉在实际生活和科研中有重要作用，因此正确验证淀粉的方法至关重要。