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戚风上部分湿的原因
时间:2025-04-16 10:20:36
答案
戚风蛋糕配方中干湿
比例
不正确,湿性
材料
过多,蛋白打发的程度不对,蛋糕糊翻拌不均匀,底火
温度
不够,以上几点都易导致蛋糕上部分湿。
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