将干货海瓜子放入清水中浸泡约12小时,期间换水一次。 浸泡后,用手轻轻搓洗海瓜子,去除表面的泥沙和杂质。
将海瓜子放入锅中,加入清水,煮沸后继续煮约3分钟,捞出沥干水分。
将煮好的海瓜子放入清水中浸泡约30分钟,期间换水一次,即可去除海瓜子的咸味。