鹰头鹦鹉是一级保护动物。

因为鹰头鹦鹉是我国珍稀的鸟类之一，数量稀少，分布范围也相对较小。

另外，它们具有重要的生态作用，对于保护生物多样性和维持生态平衡都有很大帮助。

所以我国政府对于鹰头鹦鹉进行了特殊的保护，将其确定为一级保护动物。

在我国，根据野生动物保护法的规定，将野生动物分为三级保护，一级保护动物是最高级别保护的，不得任意捕杀、猎捕、交易、运输和利用，违法者将会面临严重的处罚。

除了法律的约束，我们每个人也应该有保护野生动物的意识，共同保护我们的生态环境。