万嘉和昊鹰臂力棒在硬度和难度方面都有所不同，具体哪个更硬取决于个人需求和力量水平。

对于一些初学者或者力量较小的用户来说，万嘉臂力棒可能更适合，因为它具有较软的硬度，更容易弯曲和扭曲，适合帮助初学者建立基础力量和逐渐适应更高强度的臂力训练。

而对于一些已经有一定基础或者力量较大的用户来说，昊鹰臂力棒可能更适合，因为它具有更高的硬度和难度，能够提供更强烈的肌肉刺激和更高效的训练效果。

需要注意的是，选择合适的臂力棒应该根据自己的身体状况、力量水平和训练目标来决定，初学者应该选择相对较软的臂力棒逐渐建立基础力量，而有一定基础的用户则可以根据自己的需求选择更适合自己的臂力棒。同时，使用臂力棒时应注意正确的姿势和技巧，避免受伤。