首先，将红薯粉泡在温水中至少20分钟。

然后将青菜洗净切段备用。

热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，加入青菜翻炒至熟透。

然后将腌制好的肉块放入锅中煸炒至金黄色并垫在锅底。

接着加入适量的清水和盐，加入泡好的红薯粉一起煮至熟透即可。最后撒上少许胡椒粉提味，装盘即可食用。这道菜是富含蛋白质和维生素的美食。