您好，外卖市场的竞争非常激烈，但是目前只有两家巨头——饿了么和美团外卖占据了绝大部分市场份额。这主要是由于以下几个原因：

1. 早期入局优势：饿了么和美团外卖是最早进入外卖市场的两家公司，他们在市场上已经建立了一定的品牌知名度和用户口碑，占据了很大的市场份额。

2. 资金实力：饿了么和美团外卖都是由大型的互联网公司支持，拥有充足的资金投入，可以进行大规模的市场推广和技术研发，提高用户体验和服务质量。

3. 网络效应：随着用户数量的增加，饿了么和美团外卖形成了强大的网络效应，越来越多的商家和用户加入到他们的平台上，形成了巨大的用户群体和商业生态系统。

4. 合并重组：2018年，饿了么和百度外卖合并，形成了外卖市场的最大玩家；而美团外卖则通过收购摩拜单车等公司，扩大了自己的业务范围。这些合并重组的行为加速了市场的垄断程度。

综上所述，饿了么和美团外卖之所以成为外卖市场的两家巨头，是由于多种因素的综合作用。