侧柏的木心一般呈黄色或黄褐色，含有发香油脂，能够散发出令人愉悦的幽香，因此也被称为黄柏、香柏和香树。侧柏具有很强的生命力，喜欢生长在较为湿润、肥沃的土壤中，也能在较为干燥、贫瘠的山地上生长。在不同的环境下生长的侧柏，其特性也会有所不同。侧柏的木心是它生长过程中的重要组成部分，也是其独特香味的来源。