2%酒精度数为2度。

酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比计算的，即酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以V/V作为酒精度的单位。例如：2%（V/V），其意思是100单位体积的酒中含有2单位体积的乙醇，也表示100升酒中含有2升的乙醇。