它们的味道和用途略有不同。

鲜味宝是一种由味精、食盐、甜味剂等多种调味料组成的颗粒状调味品。它的味道鲜美，能够增强食材的鲜味，常用于烹制肉类、海鲜、蔬菜等菜肴中。鲜味宝的成分中含有较高的钠盐，所以摄入过多可能会对健康造成影响。

回味粉是一种由五香粉、花椒粉、辣椒粉、盐等多种调味料组成的粉状调味品。它的味道较重，具有回味和香辣的特点，常用于烹制火锅、烤串等菜肴中，也可以加入到面食、粥等食品中。回味粉的成分中含有较多的香辛料和辣椒粉，所以食用时需要适量。