同安是福建省厦门市下辖的一个区，拥有多个夜市，其中最受欢迎的有三个。首先是同泰夜市，此夜市拥有各种特色小吃和手工艺品，可以感受到浓郁的闽南风情。

其次是厦门同安南安美食街，这里的美食丰富多样，特别推荐海鲜、糕点和饮品。

最后是北岸汇，它是一座集购物、娱乐和美食于一体的大型商业综合体，有各种主题餐厅和商店，是年轻人的打卡圣地。游客可以在这些夜市中品尝到正宗的当地特色美食，感受到不同的夜生活氛围，也可以购买到有趣的纪念品。