因为酒精浓度高。

一般像含有酒精的东西，闻起来都会比较的刺鼻的尤其是像高度的白酒，闻起来那就相当的刺鼻了，像第一次喝白酒的人的话不但觉得是比并且喝的时候感觉非常的难喝烧喉咙特别的难以下咽，这都是很正常的现象。

另外一种则是由于是新酿造的酒，没有经过时间的沉淀，杂醇含量比较高，导致的刺鼻气味