在MaZaK加工中心中，调用子程序需要按下菜单栏上的“EDIT”按钮，在下拉菜单中选择“SubProgram”选项，然后按下“Add”按钮来创建子程序。

接着，在代码中的需要调用子程序的位置填入“CALL [子程序名]”的语句即可。在程序执行过程中，当遇到调用此语句时，程序会自动跳转到指定子程序中执行，待执行完毕后再返回到原程序的调用位置继续执行。使用子程序可以实现代码复用，提高加工效率。