如果没有肠衣，你可以尝试用玉米皮、食用胶纸或者烤盘来代替。将混合好的玉米烤肠原料塑形成条状，然后包裹在玉米皮或者食用胶纸上，再放在烤盘上烤制。这样可以帮助保持形状，并使其更容易烤熟。记得在使用替代材料前先做一些测试，确保它们适合你的烹饪需求。祝你做出美味的玉米烤肠！