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中国养貂分为安格鲁和玛雪儿两种，都属于肉食动物、鼬科，身体细长，体型和家猫相似，公貂体长约40厘米，重0.8—2千克，母貂长35厘米，重0.5—1.5千克。寿命在8—12年之间，属于一种极地动物，比较耐冷，但是没有汗腺，耐热能力较差。目前国内较常见的是安格鲁貂。