陶瓷泥长时间不用会变干变硬。这是因为陶瓷泥中的水份会蒸发掉导致其逐渐失去可塑性和可操作性。当陶瓷泥变干后，它的表面会变得非常脆弱，难以进行二次塑形和雕刻等细节加工。

因此，为了保持陶瓷泥的使用寿命和表现力，使用后应及时密封存放，避免暴露在空气中。平时还应定期擦拭陶瓷泥表面，避免附着的尘土和污垢影响其品质。