山楂消食快。

山楂富含有机酸，如苹果酸和柠檬酸等，这些有机酸可以刺激胃液分泌，增加消化酶的活性，有助于分解食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等。

山楂营养丰富，其内含有糖类、山楂酸、酒石酸、钙、铁等营养元素，具有一定消食化积、活血化瘀、健脾开胃的作用，是药食两用的一种食物。