三角烤肠三明治是一种简单快捷的早餐或小吃，下面是一个基本的三角烤肠三明治的做法：
材料：
- 全麦面包片或您喜欢的面包片
- 烤肠（如香肠、热狗肠等）
- 芝士片或您喜欢的奶酪
- 番茄片或生菜叶
- 鸡蛋或番茄酱等调味品（可选）
做法：
1. 预热烤箱至180°C（350°F）或预热烤盘。
2. 将面包片放入烤箱或烤盘中，烤至两面金黄脆硬。
3. 同时，将烤肠放入烤箱或烤盘中，烤至熟透，表面略微焦脆。
4. 在面包片上铺上一层芝士片。
5. 将烤好的烤肠切片，放在芝士上。
6. 可以在烤肠上再放一些番茄片或生菜叶，增加口感和营养。
7. 如果您喜欢，可以在上面加一些鸡蛋或番茄酱等调味品。
8. 将另一片面包盖在上面，形成一个三角形的三明治。
9. 继续烤至另一面面包片金黄脆硬，整体热透。
10. 从烤箱中取出，切成三角块，即可享用。
这是一个基本的三明治做法，您可以根据自己的口味和喜好添加或替换配料，例如加入煎蛋、火腿、黄瓜等。调整配料和调味品，可以制作出符合您口味的三明治。