答：辣椒炒肉的味道：香辣味。既有肉的鲜香，又有辣椒的辣，辣中带有辣椒中独有的辣香…二者有机的结合，味道实在诱人。平时吃一碗饭，吃上辣椒炒肉，就得吃上两大碗。下饭的神器佳肴。