重庆食品出口清关的时间取决于多种因素，但通常来说，清关时间一般需要3-5个工作日。

请注意，清关流程包括预录、报关、查验、材料检查、验放五个环节，特别是针对表单及材料的完好性、合法性等方面，海关进行了严格的审查，以确保货物能通过清关。因此，在清关前，需要准备的资料要齐全，例如：发票、合同、装箱单、商检证书、产地证书和报关单等等，资料准备得当可以在很大程度上缩短货物的清关时间。

以上内容仅供参考，具体情况建议咨询物流公司或海关工作人员。