豆油炸的次数多了会使油渐渐变混浊,变质。为了使豆油变清,可以采取以下措施:
1.在每次炸完食物后,用滤网过滤掉残渣,避免油质堆积。
2.定期更换豆油,防止油质过老变混浊。
3.炸制食物时避免过度炸,避免炸出过多的油渣和炽热的渣滓。采取这些措施可以有效延长豆油的使用寿命,保持油的清洁度和卫生度,提高食物的品质和营养价值。