三星watch5pro和苹果watch8有很大的区别。

首先，它们采用不同的操作系统，三星使用Tizen操作系统，苹果使用watchOS操作系统。

其次，它们的外观和设计也有所不同，三星的表盘更加圆润，而苹果更加方正。

第三，在功能和应用方面，苹果Watch8与iOS设备配套使用的无缝衔接可以为用户带来更加方便的使用体验，而三星Watch5Pro则更加适合使用Android设备的用户。

所以说，两款手表在使用场景和使用习惯上都存在一些差异。