油烟废气净化机通常采用以下几种原理来净化油烟废气：

机械过滤：使用滤网或滤布等物理屏障来过滤油烟废气中的颗粒物。

静电吸附：通过静电电荷的作用，将油烟废气中的颗粒物吸附在电极上。

湿式洗涤：利用水或其他液体来洗涤油烟废气，将颗粒物和有害气体溶解或吸附在液体中。

活性炭吸附：使用活性炭等吸附剂来吸附油烟废气中的有害气体和异味。

紫外线光解：利用紫外线的光解作用，将油烟废气中的有害气体分解为无害物质。

这些原理可以单独或组合使用，以达到更好的净化效果。不同类型的油烟废气净化机可能采用不同的原理和技术，因此在选择和使用时需要根据实际情况进行考虑。