纯乙醇和工业纯乙醇之间有一些区别。主要区别包括以下几个方面：

1. 纯度：纯乙醇是指不含杂质、纯净的乙醇。它的纯度通常在99.9%以上。而工业纯乙醇是指用于工业生产的乙醇，其纯度通常在95%左右，可能含有少量的杂质。

2. 用途：纯乙醇常用于医药、食品、化妆品等领域，因为其高纯度，适合在人体接触的场合使用。而工业纯乙醇主要用于一些工业领域，如溶剂、涂料、清洁剂、生物燃料等。

3. 生产工艺：纯乙醇一般通过精馏等技术处理，以去除杂质，达到高纯度。而工业纯乙醇的生产过程相对简单，通常采用发酵和蒸馏等方法。

需要注意的是，虽然工业纯乙醇中可能含有一些杂质，但在工业生产过程中会对其进行严格控制，确保其符合相应的标准和要求。