倒角机和车床都可以用来进行管子倒角加工，但是根据实际情况会有所不同。一般来说，倒角机可以更快速地进行管子倒角加工。因为倒角机可以根据预设的角度和速度自动对管子进行倒角，提高了加工的效率。而车床在进行倒角加工时需要手动调整角度和速度，需要花费更多的时间和人力成本。因此，从效率和生产速度来看，倒角机更快速地进行管子倒角加工。